同样用盐水洗净表面,而后切成小块,反复的放入清水中揉搓。
顺利的去除掉瓤中的苦味后,秦彦将挤干水分的柚子皮放到了碗中。
锅中放入大量的冰糖,煮至融化后,加入柚子皮,小火炒至锅边泛起了白霜后关火。
随着他慢慢搅拌,柚子皮上渐渐裹满了糖霜,通透劲道的柚子皮糖就做好了。
晾凉之后,秦彦将柚子皮糖放到了罐子中,连同柚子茶一起送到了小兕子府上。
小丫头这几日得了这么多好吃的,整日都美得上天。
经常跑到宫中与自己的父皇炫耀,弄得整个皇宫都知道,秦小公爷又做出好东西来了。
秦彦这边整日里乐此不疲的赚钱、做美食。
而秦琼依旧忙得不可开交,虽然喝着菊花茶消下了火气,但是父子二人也已经好几日没有好好说过话了。
难得这一日他回来的比较早,寻思着好好与儿子聊聊天。
他心情不错的回到家中,结果却没有看到人影。
找了半天,秦琼闻到厨房里阵阵飘香,他忍不住笑了。
“这小子,又在捣鼓什么好吃的?”