若是他学艺不精，第一个就让他走人。”
方不同一愣，思索一番后恍然大悟，他歉然道：“原来是这样，倒是我误会易哥儿了。”
秦易摆了摆手，叹气道：“不过，得月楼变成现在的模样，厨子或许是一个方面，采买肯定是出了问题的。”
方不同疑惑问道：“怎么讲？”
秦易侃侃而谈道：“乳猪没有存货尚还可以容忍。可现在是夏天，已经到了吃鲈鱼的季节，得月楼又临近玄武湖，河鲜简直是唾手可得，怎么可以没有鲈鱼？”
方不同点头称是：“确实如此，得月楼的鲈鱼脍可称得上一绝，这种拿手名菜都没有备货，采办绝对有责任。”
秦易又道：“还有，无论从哪个角度来看，掌柜的一定脱不了干系。”
方不同奇道：“何以见得？”
秦易指着桌子说道：“这些桌椅上面的霉斑已经深深嵌到木头里面，看起来有很久的年头了。
而且，这些桌椅与地砖墙壁的颜色明显不搭，全不配套，这么看来，原来的桌椅应该是被换掉了。”
方不同一听此言，顿时想了起来：“十几年前得月楼开张时，的确不是这样便宜的榆木桌。秦直兄他品味高雅，向来用的是上等的红木桌。”
秦易面色一沉：“所以说，原来的桌椅定是被人卖去了，然后那人又换这些破旧便宜的榆木桌椅来用，从中赚了个差价。”