黄金的熔点很高，达到1064.43摄氏度，俗话说“真金不怕火炼”，说的就是这一特性。
黄金的密度很大，为19.31克/立方厘米。手感沉重，直径仅为46毫米的纯金小球，其重量可以达到1000克，也就是两斤。
黄金的韧性和延展性很好，1克纯金可以拉长到3000米以上，做成金箔，面积可达9平方米。因此，黄金便于铸造，成为制造首饰的珍贵材料。
黄金的导热性和导电性很好，其导电性虽然不如银、铜，但它具有不易氧化、腐蚀、生锈的特点，可以作为特殊的导电材料，用于高端科技领域。
黄金的化学稳定性非常好，抗氧化能力强，且不易与水发生反应。其他金属往往以化合物的形态存在，需要通过冶炼才能得到单质，而黄金不同，人类可以从大自然中得到天然的金块。基于这样的物理特性，黄金很好保存，因而成为人类储藏财富的重要手段。