客栈大堂里头,周管事一行坐了两张桌子。
起先的大堂里本全是四方桌的,挤挤赖赖顶多坐五六个人,再多了筷子使唤不开不说,桌子上也放不下几个菜。
宋记的菜色跟别处不同,几乎都是大盘大碗的,桌子小了,一桌可不好放。
所以宋秋早先就将这里头的四方桌用到茶棚里去,新买了六张大圆桌,跟松山客栈一样,坐着方便,不管是五六个人,还是七八个人,总归菜放得下,人也不会挤。
剩下两张四方桌,两个人三个人的也好坐。
周管事一行的菜上的差不多了,午时也近,外头的茶棚依旧热闹的三三两两的,喝稀饭吃包子,吃面条吃酸辣粉的,便宜自在。
从松阳县方向也陆陆续续过来了许多起行人,见此有客栈,停下来吃饭,自不必说。
不多时,大堂里头就坐满了。
马亮招呼车马的忙得是满头大汗,转都转不过来。
杜传福和孟超群两个人一起招呼客人点菜,上茶摆碗筷,还得兼顾上菜,也是忙得有些晕。
“三号桌再加一个水煮肉片!”
“五号桌要一个水煮鱼,一个肝腰合炒,一个青椒回锅肉,一个拌凉粉,一个红油猪耳!”
“八号桌要一个水煮鱼,一个青椒回锅肉,一个卤水花生,一个麻婆豆腐,一个胡瓜肉片汤!”