推荐菜单：胡萝卜炒西蓝花。β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒，才更有利吸收。
在我们的生活中，辐射无处不在，特别是上班族，平时手机不离身，工作也离不开电脑。上面给大家介绍了减少辐射的食物，为了健康，上班族可以在自己平时的饮食中有所添加。其实，对于生活紧张而忙碌的上班族来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2～3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。
营养丰富又好做的蔬果沙拉
不少女性上班族都喜欢蔬果沙拉，因为蔬果沙拉不仅做起来十分方便，而且含有各种各样的维生素以及矿物质，非常符合上班族的养生观念。对既想保持苗条身材又不想亏待自己的女性上班族来说，蔬果沙拉是十分不错的选择。下面，我们就为大家介绍几种营养丰富又好做的蔬果沙拉：
什锦蔬果沙拉
材料：橙1只，苹果1个，香蕉1根，梨1个，黄瓜1个，油条1根。
做法：先将橙子用力揉，直到橙皮松动，然后将橙子皮剥去；将香蕉去皮，切成厚片；苹果清洗干净后切成滚刀块。将切好的香蕉和苹果放入淡盐水中浸泡1分钟。再将梨和黄瓜去皮后切成块状，然后将这5种水果一起放入盆内，加入沙拉酱进行搅拌，备用。将油条切成段状并拌入沙拉酱，放入微波炉，用高火转2分钟。将加热后的油条加入盆内，和之前放入的5种水果一起搅拌，拌匀即可。